Bien présenter ses produits : ce qu'une tablette de face change

Un client qui s'arrête devant une tablette ne fait pas l'inventaire du rayon. Il balaie la rangée du regard, repère une marque ou un format, cherche le prix, puis tend la main ou poursuit son chemin. Tout se joue souvent en quelques secondes, et ce qu'il perçoit dépend en bonne partie de l'état du rebord.

Pour bien présenter ses produits en magasin, avoir du stock ne suffit donc pas : la marchandise doit être à l'avant, à sa place et sous un prix lisible. Une tablette de face ne fait pas de miracle, mais elle retire des obstacles qui nuisent au choix. Un produit qu'on ne voit pas se vend mal.

Voici trois problèmes fréquents dans les allées, l'équipement que Concept P.O.S. fabrique ou distribue pour y répondre et un test simple à faire chez vous.

Ce qui échappe au client en quelques secondes

Le regard d'un client pressé longe les tablettes, surtout celles qui sont à hauteur des yeux, et s'accroche à ce qui ressort : un emballage aligné, une couleur de marque, une étiquette nette. S'il doit se pencher, déplacer deux boîtes ou deviner à quel article correspond un prix, il hésite. Trois situations provoquent cette hésitation.

Une rangée vide à l'avant, du stock au fond

Sur une tablette profonde, les ventes vident la rangée par l'avant, et les unités restantes se retrouvent au fond, dans l'ombre. Le produit est en magasin, mais le client voit un trou. Un employé occupé peut même croire à une rupture et commander ce qui dort déjà en rayon.

Des voies mélangées où l'étiquette ne correspond plus

Un client prend un pot, le compare à son voisin, puis le repose une voie plus loin. Répété toute la journée, ce geste brouille les rangées : deux saveurs se côtoient, un format déborde, et l'étiquette finit sous un article qui n'est plus le sien. Quel prix s'applique alors ? Le client ne peut plus le savoir.

Un prix difficile à lire

Une étiquette de travers, à demi décollée ou salie oblige à plisser les yeux. Sur un panier ou une tablette de grillage, elle peut même pendre ou tomber. L'article est là, de face, mais l'information qui aide à décider manque à l'appel.

Les trois réponses de Concept P.O.S.

Concept P.O.S., entreprise canadienne établie à Repentigny, au Québec, conçoit, fabrique et distribue trois gammes d'équipement qui se combinent sur une même tablette.

Les poussoirs à facing automatique

Un poussoir ramène la marchandise vers le rebord au fil des ventes. Le ressort calibré pousse sans relâche, ce qui sert bien les rangées qui tournent vite ; la tirette ramène toute la voie d'un seul geste, quand vous le décidez, pour les rayons réassortis par tournées. Notre guide poussoir à ressort ou à tirette détaille ce choix.

Quatre modèles de poussoirs à facing automatique couvrent les rayons courants :

• Robusta : la marchandise emballée, même lourde ou volumineuse, dans les allées à fort achalandage ; ressort ou tirette. Sa version à tirette sert aussi aux canettes empilées sur deux étages.
• Blizzard : orienté vers les installations réfrigérées et congelées, avec des composants validés pour l'environnement visé.
• Compact : translucide et à ressort, pour les petits produits légers et les emplacements restreints.
• Prestige : les petits articles très manipulés, en pharmacie comme en supermarché ; ressort ou tirette.

Les moulures d'affichage de prix

Fixée au rebord d'une tablette, d'un panier ou d'un grillage, une moulure de plastique porte-étiquettes tient le prix droit et lisible. On la choisit autocollante, à glissière (C-Channel ou Super-C), flexible ou adaptée au grillage, avec ou sans fenêtre, en plusieurs hauteurs. Un correcteur d'angle aide à redresser un affichage mal orienté.

Les séparateurs et les porte-étiquettes

Un séparateur délimite chaque marque, saveur ou format : l'article remis au mauvais endroit s'y arrête au lieu de glisser chez le voisin. Les accessoires comprennent aussi des séparateurs magnétiques, des porte-étiquettes multi-usage à poser à l'avant des tablettes et des protecteurs d'affiche qui gardent affichettes et pancartes lisibles plus longtemps.

Bien présenter ses produits en magasin : de la visibilité au choix

Ces équipements travaillent en chaîne. Le poussoir rend l'article visible, sa marque tournée vers l'allée. Le séparateur le rend facile à trouver, puisque chaque voie garde son contenu. La moulure simplifie la décision : l'étiquette, bien droite sous le produit, se lit sans effort. Une tablette de face peut ainsi aider le client à aller au bout de son choix au lieu de l'abandonner devant un trou.

Vos équipes y gagnent aussi. Sans poussoir, remettre un rayon en facing veut dire tirer chaque unité vers l'avant à la main, une rangée à la fois. Quand la tablette se tient seule, ce temps peut servir au réassort, à la vérification des dates ou à l'accueil des clients.

Faites le test dans votre propre allée

Avant de commander quoi que ce soit, regardez vos tablettes avec les yeux d'un client :

• Choisissez le bon moment. Passez en milieu d'après-midi, quand le rayon a déjà servi une bonne partie de la journée, plutôt que juste après la mise en place.
• Restez dans l'allée. Observez la tablette à la distance d'un client qui marche, puis arrêtez-vous devant elle et regardez-la à hauteur des yeux.
• Cherchez les trous. Devant chaque rangée vide à l'avant, vérifiez s'il reste du stock au fond. Si oui, le problème tient au facing, pas à la commande.
• Lisez trois prix au hasard. L'étiquette est-elle droite, propre et placée sous le bon produit ?
• Prenez une photo de face. Elle servira de point de comparaison et sera utile pour une soumission.

Imaginez un dépanneur dont l'allée des grignotines paraît dégarnie chaque après-midi, alors qu'il reste de la marchandise au fond : le souci tient à l'avant de la rangée, pas à l'approvisionnement. Pour transformer ce constat en plan d'action, suivez les étapes d'un projet d'amélioration de tablettes.

Questions fréquentes

Tous les produits peuvent-ils être poussés ?

Non. Peu importe le modèle, certaines marchandises ne se prêtent pas à un poussoir : les bidons de liquide lourds ou les batteries de véhicule, par exemple. Séparateurs et porte-étiquettes servent alors à les organiser. Pour les autres produits, la compatibilité se vérifie sur mesures, et non à partir d'une simple description.

Les moulures de prix conviennent-elles aux tablettes de grillage ?

Oui. Certaines moulures sont conçues exprès pour les tablettes et les paniers de grillage. Sur une tablette fermée ou un bas de comptoir, une moulure autocollante se pose rapidement, pourvu que la surface soit propre.

Un poussoir remplace-t-il le travail de mon personnel ?

Non. Il réduit la remise en facing manuelle, mais le réassort, la rotation des dates et le service à la clientèle restent entre les mains de votre équipe.

Des produits de face, avec un fabricant canadien

Bien présenter ses produits en magasin tient souvent à des détails visibles depuis l'allée : une rangée pleine à l'avant, une voie qui garde son contenu, un prix qui se lit d'un coup d'œil. Concept P.O.S. fabrique à Repentigny, depuis 1997, les moulures et les poussoirs qui s'en chargent, et vous faites affaire avec le fabricant lui-même, sans intermédiaire.

Parlez-nous de vos tablettes au 1 (888) 422-0605, du lundi au vendredi de 7 h 30 à 15 h 30, écrivez à sales@conceptpos.com ou passez par le formulaire de soumission de la page des poussoirs Robusta. Envoyez-nous aussi la photo prise pendant votre test : elle aidera notre équipe à recommander la bonne combinaison.